School of Health and Nutrition: Recent submissions
در حال نمایش آیتم121-140 از 2256
-
Mining dimensions and concepts of patient-centered unmet communication needs in breast cancer patients of Tabriz
(Tabriz University of Medical Sciences, School of Health, 2024) -
واکاوی ابعاد و مفاهیم مربوط به نیازهای ارتباطی بیمارمحور برآورده نشده در بیماران مبتلا به سرطان پستان شهر تبریز
(دانشگاه علوم پزشکی تبریز، دانشکده بهداشت, 1402)مقدمه: ارتباط موفقیت آمیز در محیط های بهداشتی و درمانی پایه مهمی برای اثربخشی مراقبت های ارائه شده است. نیازهای ارتباطی برآورده نشده برای بیماران مبتلا به سرطان پستان در سراسر جهان، به ویژه در زنان کشورهای کمتر توسعه یافته ... -
Investigating the health risks of surgical smoke and evaluating the level of awareness of employees about its complications in the operating rooms of Tabriz University of Medical Sciences hospitals
(Tabriz University of Medical Sciences, School of Health, 1402)Introduction: Surgical smoke contains hazardous substances and inhalation of smoke can lead to adverse health effects. The present study was carried out in order to investigate the prevalence of health complications of ... -
بررسی وضعیت خطرات بهداشتی دود جراحی و ارزیابی میزان آگاهی کارکنان از عوارض ناشی از آن در اتاق‌های عمل بیمارستان‌های دانشگاه علوم پزشکی تبریز
(دانشگاه علوم پزشکی تبریز، دانشکده بهداشت, 1402)مقدمه: دود جراحی حاوی مواد خطرناکی است و استنشاق دود می‌تواند منجر به اثرات سوء سلامتی شود. مطالعه حاضر به منظور بررسی میزان شیوع عوارض بهداشتی دود جراحی و میزان آگاهی از این عوارض در کارکنان اتاق‌های عمل بیمارستان‌های ... -
Olive oil intake and breast cancer risk: An updated systematic review and meta-analysis
(Tabriz University of Medical Sciences Faculty of Nutrition and Food Sciences, 2023)Abstract: Introduction: Breast cancer is the most common malignancy and the main cause of cancer-related deaths among women in worldwide. Dietary fat intake may be associated with an increased risk of breast cancer. But ... -
بررسی ارتباط دریافت روغن زیتون و خطر ابتلا به سرطان پستان: به‌روز-رسانی یک مطالعه مروری سیستماتیک و متاآنالیز
(دانشگاه علوم پژشکی تبریز/ دانشکده تغذیه وعلوم غذایی, 1402)چکیده فارسی: مقدمه: سرطان پستان شایع‌ترین بدخیمی در زنان سراسر جهان و عامل اصلی مرگ و میر ناشی از سرطان در میان زنان است. مصرف چربی غذایی ممکن است با افزایش خطر ابتلا به سرطان پستان مرتبط باشد. اما شواهد نشان داده است که ... -
The effect of Myo-inositol supplementation on plasma visfatin, insulin sensitivity and atherogenic indices in patients with non-alcoholic fatty liver disease
(Tabriz University of Medical Sciences Faculty of Nutrition and Food Sciences, 2024)Abstract Introduction: Non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) - the most common chronic liver disease with a prevalence of 32% in the general population- is the main cause of death in most countries. This disease ... -
اثر مکمل یاری میواینوزیتول بر سطح پلاسمایی ویسفاتین، حساسیت انسولینی و شاخصهای آتروژنیک در بیماران مبتلا به کبد چرب غیرالکلی
(دانشگاه علوم پژشکی تبریز/ دانشکده تغذیه وعلوم غذایی, 1403)چکیده فارسی مقدمه: بیماری کبد چرب غیر الکلی (NAFLD) -شایع‌ترین بیماری مزمن کبدی در جهان با شیوع 32 درصد در جمعیت عمومی- عامل عمده مرگ و میر در اغلب کشورها است. این بیماری طیف وسیعی از عوارض کبدی شامل استئاتوز کبدی تا سیروز ... -
Design and fabrication of structured oil (oleogel) and emulsion (emulgel) from acorn fruit oil
(Tabriz University of Medical Sciences Faculty of Nutrition and Food Sciences, 2023)Abstract Introduction: Fats and oils are an essential part of the diet. One of the most important functions of fat is creating texture and structure in food products. In order to develop the functional properties of oils, ... -
طراحی و ساخت روغن ساختاریافته (اولئوژل) و امولسیون (امولژل) از روغن میوه بلوط
(دانشگاه علوم پژشکی تبریز/ دانشکده تغذیه وعلوم غذایی, 1402)چکیده فارسی مقدمه: چربی‌ها و روغن‌ها بخشي ضروری از رژیم غذایي محسوب می‌شوند. از مهم‌ترین عملکردهای چربی‌ها، ایجاد بافت و ساختار در محصولات غذایي است. برای توسعة خواص عملکردی روغن‌ها استفاده از تکنولوژی هیدروژناسیون، ... -
Evaluation of the performance of optical nanosensor for detection and measurement of the biogenic amines of putrescine and cadaverine in Cyprinus carpio
(Tabriz University of Medical Sciences Faculty of Nutrition and Food Sciences, 2023)Evaluation of the performance of optical nanosensor for detection and measurement of the biogenic amines of putrescine and cadaverine in Cyprinus carpio Hossein Ahangari, Hamed Hamishekar, Balal Khalilzadeh, Tsuyoshi ... -
ارزیابی کارایی نانوحسگر نوری طراحی شده در شناسایی و اندازه¬گیری آمین¬های بیوژنیک پوترسین و کاداورین در ماهی کپور (Cyprinus carpio)
(دانشگاه علوم پژشکی تبریز/ دانشکده تغذیه وعلوم غذایی, 1402)کیده: زمینه‌ی تحقیق: پوترسین و کاداورین جزو مهم¬ترین متابولیت‌های میکروبی هستند که به عنوان شاخص تازگی مواد غذایی کاربرد دارند و مطالعات اخیر نقش آن¬ها در بروز علائم مسمومیت¬ غذایی را نیز آشکار کرده¬اند. روش¬های استاندارد ... -
The relationship between dietary patterns and anthropometric indicators, malnutrition status, blood pressure, physical activity, and cognitive function among older adults referring to Health Centers in Jolfa
(Tabriz University of Medical Sciences, School of Health, 2024)Background: Diet is considered a modifiable risk factor in the prevention of chronic diseases in older adults. Moreover, dietary intake in Middle Eastern people has a different and unique picture. Investigation into the ... -
ارتباط الگوهای غذایی با شاخصهای تن سنجی، وضعیت سوء تغذیه، فشار خون، فعالیت فیزیکی و وضعیت شناختی در بین سالمندان مراجعه کننده به مراکز جامع سلامت شهرستان جلفا
(دانشگاه علوم پزشکی تبریز، دانشکده بهداشت, 1402)مقدمه و هدف: دریافت غذایی به عنوان یک عامل خطر قابل اصلاح در پیشگیری از بیماری های مزمن در افراد سالمند در نظر گرفته می شود. از سوی دیگر، رژیم غذایی مردم خاورمیانه تصویر متفاوت و منحصر به فردی دارد. از این رو، بررسی ارتباط ... -
Analysis of high-risk and low-risk clusters of covid-19 disease and its relationship with compliance of health protocols in public places in 10 districts of Tabriz city
(Tabriz University of Medical Sciences, School of Health, 2023)After the emergence of the SARS CoV-2 virus in September 2019, the disease of Covid-19 and its cause spread rapidly all over the world and caused a lot of damage to human societies in terms of psychological, economic, ... -
تحلیل خوشه های پر خطر و کم خطر بیماری کووید 19 و ارتباط آن با رعایت پروتکل-های بهداشتی در اماکن عمومی در مناطق 10 گانه شهر تبریز
(Tabriz University of Medical Sciences, School of Health, 1402)بیماری کووید 19 و عامل آن ویروس SARS CoV-2 بعد از پیدایش در سپتامبر 2019 به سرعت در سرتاسر جهان گسترش یافت و باعث وارد آمدن خسارتهای فراوان به جوامع بشری از لحاظ بهدشت و سلامتی، اقتصادی و اجتماعی گردید. تدوین و اجرای مداخلات ... -
Cost-Effectiveness Evaluation of Educational Interventions in Promoting Safe Traffic Behaviors of Pedestrians in Zone Two of Tabriz Municipality
(Tabriz University of Medical Sciences, School of Health, 2024)Introduction: Every year, more than 270,000 pedestrians worldwide lose their lives in traffic accidents, which cause irreparable psychological and economic effects for the family as well as for the society. Implementation ... -
ارزیابی هزینه-اثربخشی مداخلات آموزشی در ارتقاء رفتارهای ایمن ترافیکی عابرین پیاده منطقه دو شهرداری تبریز
(دانشگاه علوم پزشکی تبریز، دانشکده بهداشت, 1402)مقدمه: سالانه بیش از 270.000 نفر عابر پیاده در سطح جهان جان خود را در حوادث ترافیکی از دست می دهند که باعث ایجاد اثرات جبران ناپذیر روانی و اقتصادی برای خانواده و همچنین برای جامعه می شود. اجرای برنامههای مداخلهای برای ... -
Survey of the determinants of not receiving Covid-19 vaccine in Tabriz city
(Tabriz University of Medical Sciences, School of Health, 2024)Introduction: Several factors can play a role in people's participation or non-participation in vaccination programs, including demographic factors, people's different perceptions regarding the safety and effectiveness ... -
بررسی تعیین کننده های امتناع از دریافت واکسن کووید-19 در شهر تبریز
(دانشگاه علوم پزشکی تبریز، دانشکده بهداشت, 1402)مقدمه: عوامل متعددی در مشارکت یا عدم مشارکت افراد در برنامه های واکسیناسیون می تواند نقش داشته باشد که از جمله آن می توان به عوامل دموگرافیک، برداشت متفاوت افراد در خصوص ایمنی و اثربخشی واکسن ها، درک خطر متفاوت افراد در ...