بررسی وضعیت دانش و مهارت تغذیه، موانع رعایت رژیم غذایی ومراحل آمادگی برای تغییر رژیم غذایی در شهر تبریز در سال 1397
Abstract
چکیده
زمینه و هدف: بیماری دیابت شایع ترین بیماری غدد درون ریز است. مزمن بودن این بیماری و عوارض آن باعث تحمیل بار مالی زیاد و همچنین علل ناتوانی و مرگ و میر بسیاری از افراد دیابتی و کاهش کیفیت زندگی آنان می شود. پژوهش حاضر با هدف بررسی وضعیت دانش و مهارت تغذیه، موانع رعایت رژیم غذایی و مراحل آمادگی برای تغییر رژیم غذایی در شهر تبریز در سال 1397 بود.
مواد و روش کار: این پژوهش یک مطالعه ی مقطعی و از نوع توصیفی-تحلیلی می باشد. جامعه ی پژوهش در این مطالعه شامل کل بیماران مبتلا به دیابت نوع دو در آذربایجان شرقی می باشد. حجم نمونه 1200 نفر تعیین شد. نمونه گیری به روش نمونه گیری در دسترس و از نوع متوالی انجام شد. برای تجزیه و تحلیل داده ها از نرم افزار SPSS version22 استفاده شد.
یافته ها: میانگین نمره دانش و مهارت تغذیه ۱۵/۴۵، تصمیم گیری در مورد رژیم غذایی ۴۲/۳۹، مشکلات مربوط به خوردن ۱۳/۱۹ و موانع رعایت رژیم غذایی ۳۹/۲۳ بود. بین دانش و مهارت تغذیه، تصمیم گیری در مورد رژیم غذایی، مشکلات مربوط به خوردن و موانع رعایت رژیم غذایی با مراحل آمادگی برای تغییر رژیم غذایی ارتباط آماری معناداری وجود دارد. نتیجه گیری: سطح دانش و مهارت تغذیه و تصمیم گیری در مورد رژیم غذایی در افراد دیابتی پایین است. با توجه به اینکه اکثر موانع خودمراقبتی در زنان، افراد روستایی، افراد سیگاری، افراد با سطح درآمد و تحصیلات پایین تر و افرادی که مبتلا به چاقی و اضافه وزن بودند بیشتر است لذا در هنگام طراحی مداخلات مناسب برای کاهش موانع، توجه بیشتر به این گروهها ضروری است.