ارزیابی امکان تولید شکلات پروبیوتیک با استفاده از لاکتو باسیلوس کازئی و بررسی زنده ماندنی آن در طول مدت 6 ماه نگهداری در دمای انباری و یخچالی

Thumbnail
Date
1393
Author
همایونی راد, عزیز
عارف حسینی, سید رفیع
Metadata
Show full item record
Abstract
[بدون چکیده]
URI
http://dspace.tbzmed.ac.ir:8080/xmlui/handle/123456789/35430
Collections