تاثیر شکل دستگیره ابزار دستی مخصوص باز و بسته نمودن لوله های استیل در صنایع لبنی بر میزان ناراحیت، گشتاور مچ دست و قبلیت استفاده

Abstract

هدف: در این مطالعه تاثیر شکل دستگیره ي آچار ویژه باز و بسته نمودن لوله هاي استیل در صنایع لبنی )دستگیره مستطیل شکل به ابعاد 5×25میلیمتر و دستگیره هاي استوانه اي با قطرهاي 30و 40و 50میلیمتر(، سطح کار )افقی و عمودي( لوله ها و اندازه ي قطعه کار ) مهره لوله هاي کوچک و بزرگ( بر روي نیروي گشتاور )اولنار/رادیال( مچ دست، قابلیت استفاده ابزار و میزان ناراحتی ایجاد شده در اثر کار با آچارها مورد ارزیابی قرار گرفتند. روش کار: آچارها توسط 18نفر از اپراتورهاي تولید صنعت لبنی شرکت شیر پاستوریزه پگاه آذربایجان شرقی در یک محیط آزمایشگاهی از نظر اعمال نیروي گشتاور، میزان قابلیت استفاده و میزان نارحتی در ناحیه دست و انگشتان مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج: بیشترین و کمترین نیروي گشتاور رادیال/اولنار مچ دست به ترتیب براي دستگیره هاي به قطر 30میلیمتر و آچار موجود )مورد استفاده فعلی( ثبت شدند. طرح دستگیره با قطر 30میلیمتر همراه با دستگیره به قطر 40 میلیمتر بهتر از طرحهاي دیگر بودند به طوري که میزان قابلیت استفاده ي بیشتر و میزان ناراحتی کمتري براي آنها ثبت شد. میانگین نیروي گشتاور وارد شده روي قطعه کار در جهت عمودي یا در صفحه آناتومیکی ساجیتال % 23/8بیشتر از نیروي اعمال شده بر روي قطعه کار در جهت افقی یا صفحه آناتومیکی ترانس ورس بود. اندازه ي دست کاربران هیچ اثري روي نیروي گشتاور وراد شده نداشت. نتیجه گیري: آچارهاي با دستگیره ي به قطر 30میلیمتر و 40میلیمتر از نظر میزان قابلیت استفاده و میزان نارحتی کمتر، بهتر از دیگر طراحی ها یعنی آچارهاي موجود و دستگیره با قطر 50میلیمتر بودند. بطور کلی میانگین اعمال نیروي گشتاور روي قطعه کار با جهت عمودي بیشتر از همان نیرو روي قطعه کار با جهت افقی بود. این یافته ها می توانند در راستاي بهبود طراحی ابزار دستی به کار برده شوند.