بررسی گیاهان ضد پیری
چکیده
در این رساله، ابتدا فرضیه های پیری مورد اشاره و بررسی قرار گرفته اند. در بررسی گیاهان ضد پیری، گیاهان و ترکیبات گیاهی موثر بر روی پیری مورد مطالعه قرار گزفتند. ترکیبات گیاهی موثره در این زمینه در سه گروه عمده طبقه بندی شده اند که شامل موارد زیر هستند.1 آنتی اکسیدانها2 مواد موثر بر روی کلاژن، الاستین و هیالورونیک اسید پوست3 آلفا هیدروکسی اسیدها در این قسمت گیاهان محتوی هر یک از آنها و مواد موثره و نحوه و چگونگی تاثیرشان بر روی پیری ذکر شده اند که در متن رساله آورده شده است. از میان آنتی اکسیدانهایی که ذکر گردیده اند می توان به موارد زیز اشاره کردک ویتامینهای E,C,A، کوانزیم Q10، پلی فنیل هایی مانند فلاونول ها و کاتیشن ها، ایزوفلاون ژنیستئین، اسکولوزید و روتین. از موارد موثر بر روی کلاژن، الاستین و هیالورونیک اسید پوست بهموارد زیر اشاره شده استک داروتوزید، فلاونوئیدها، تانن ها، اروسولیک اسید و کوئرستین3 گلیکوزید. گیلکولیک اسید (هیدروکسی استیک اسید)، مالیک اسید، سیتریک اسید و تارتاریک اسید از جمله آلفا هیدروکسی اسیدهایی هستند که در این رساله بررسی شده اند. همچنین گیاهانی که دارای فعالیت روشن کنندگی پوست و یا تحریک ترشح عرق هستند نیز به علت موثر بودن بر روی روند پیری پوست مورد اشاره واقع شده اند.