بررسی اثرقرص سیر روی فشارخون، لیپید و لیپو پروتئینهای سرم خون انسان

Abstract

هدف از این مطالعه "بررسی اثر قرص سیر روی فشار خون، سطح سرمی کلسترول تام، تری گلیسرید، لیپید توتال، لیپوپروتئین با دانسیته کم (LDL0C) لیپوپروتئین با دانسیته بالا (HDLC) نسبتهای TCHDLC و HDLCLDLC در افراد نرمال و سالم " است. بدین منظور 31 دانشجو داوطلبانه در این آزمایش شرکت نمودند. افراد همگی مر بوده با میانگین سنی 23 سال، هیچکدام سابقه هیپرکلسترولمی، هیپرلیپیدمی، هیپرتانسیون و یا عوارضی که به طور ثانویه سبب این بیماریها شوند نداشتند و هیچکدام از افراد معتاد به الکل، دخانیات و ... نبوده و بعلت سکونت در یک خوابگاه از رژیم غذایی نسبتا" مشترکی استفاده می کردند از دانشجویان مزبور در نیمه اول سال 79 با رعایت شرایط استاندارد، قبل از مصرف قرص سیر و بعد از مصرف یکماه قرص سیر به طور ناشتا خونگیری به عمل آمد. سرم نمونهها قبل و بعداز مصرف یک ماه، روزانه به تعداد سه عدد قرص سیر mg 400ساخت کارخانه داروسازی کوثر تهران، جدا شده و سطوح سرمی کلسرتول تام تری گلیسیرید، HDLc با روش آنزیماتیک و 79,77) (78 و لیپید توتال با روش سلفوفسفووانیلین (80) اندازهگیری و LDLc از طریق فرمول friedwald محاسبه (81) و همچنین فشار خون سیستولیک و دیاستولیک آنان اندازهگیری شد. نتایج بدست آمده قبل و بعد از مصرف قرص سیر از طریق آنالیز آماری "t تست" با هم مقایسه شدند. نتایج نشان میدهند که سطوح سرمی کلسترول تام، تری گلیسرید، LDLc نسبت به TcHDLc و فشار خون سیستولیک و دیاستولیک افراد، با وجود کاهش کلسترول تام سرم بعد از مصرف قرص سیر به میزان9 ,، تری گلیسرید به میزان11 ,، LDLc به میزان15 ,، نسبت TcHDLc به میزان15 ,، فشار خون سیستولیک ودیاستولیک به ترتیب به میزان3 ,و2 ,و افزایش HDLc به میزان9 ,، بعد از مصرف قرص سیر با P0.05 برای هر پارامتر، از نظر آماری قابل ملاحظه نمیباشد. در بین پارامترهای اندازهگیری شده سطوح سرمی لیپیدهای تام و نسبت HDLcLDLc به ترتیب کاهش و افزایش با P0.05 برای هر دو، از نظر آماری قابل ملاحظه و معنی دار است. از آنجائیکه افزایش لیپیدهای تام سرم و کاهش نسبت HDLcLDLc دو ریسک فاکتور مهم در بروز آترواسکلروز و بیماریهای قلبی عروقی است، مصرف قرص سیر با احتمال زیاد میتواند از عوارض این بیماریها کاسته و در پیشگیری آنها موثر باشد.