مدل سازی اثرات جایگزینی چربی ها با اینولین و دکسترین مقاوم به هضم در بیسکویت بدون گلوتن با استفاده از روش  طراحی آمیخته

dc.contributor.advisor	محترمی, فروغ
dc.contributor.advisor	استاد رحیمی, علیرضا
dc.contributor.author	امامی, نینا
dc.date.accessioned	2018-07-24T10:46:41Z
dc.date.available	2018-07-24T10:46:41Z
dc.identifier.uri	http://dspace.tbzmed.ac.ir:8080/xmlui/handle/123456789/35537
dc.description.abstract	[بدون چکیده]
dc.language.iso	فارسی
dc.publisher	دانشگاه علوم پزشکی تبریز، دانشکده بهداشت
dc.title	مدل سازی اثرات جایگزینی چربی ها با اینولین و دکسترین مقاوم به هضم در بیسکویت بدون گلوتن با استفاده از روش طراحی آمیخته
dc.type	پایان نامه
dc.contributor.supervisor	دهقان, پروین
dc.identifier.docno	110391
dc.identifier.callno	65/آ/ت
dc.description.discipline	علوم و صنایع غذایی
dc.description.degree	کارشناسی ارشد

فایلهای درون آیتم

فایلها	سایز	فرمت	نمایش
هیچ فایل مرتبطی وجود ندارد