بررسی برخی ویژگی های فیزیکوشیمیایی، رئولوژیکی و حسی شیر کاکائوی رژیمی تولیدشده با شیرین کننده استویا

dc.contributor.advisor	علی پور, بیت اله
dc.date.accessioned	2018-07-24T10:44:51Z
dc.date.available	2018-07-24T10:44:51Z
dc.date.issued	بهمن 1390
dc.identifier.uri	http://dspace.tbzmed.ac.ir:8080/xmlui/handle/123456789/35268
dc.description.abstract	[بدون چکیده]
dc.language.iso	فارسی
dc.publisher	دانشگاه علوم پزشکی تبریز، دانشکده بهداشت
dc.title	بررسی برخی ویژگی های فیزیکوشیمیایی، رئولوژیکی و حسی شیر کاکائوی رژیمی تولیدشده با شیرین کننده استویا
dc.type	پایان نامه
dc.contributor.supervisor	همایونی راد, عزیز
dc.contributor.supervisor	عارف حسینی, سیدرفیع
dc.identifier.docno	101106
dc.identifier.callno	106/آ
dc.description.discipline	علوم و صنایع غذایی
dc.description.degree	کارشناسی ارشد

Files in this item

Files	Size	Format	View
There are no files associated with this item.